Lambskallegasque
・名前： Lambskallegasque (= lamb’s head gasque)
・日時： 11月14日 17時から
・費用： アルコール有390kr ／ アルコール無370kr
・場所： Gotlands nation
・内容
ウプサラで最古のGasqueらしい。Gotlandの伝統的な料理やお酒、そして名前の通り、羊の頭を食べる。目から舌までついているので初めは躊躇するが食べればとても美味しい。頬肉は柔らかい。目玉のレンズ部分をショットに入れて飲み干す、というのも伝統だが色々な意味で無理は禁物。食事の合間に何人かのスピーチがあったり歌をうたったりするのは他のgasqueとも同じだが、細かなところに羊とGotlandの要素が多め。テーブルの上に散りばめられていた目玉のシールが可愛くもシュール。
・感想
羊の頭は聞こえほど怖くもなく、食べ応えもあり美味しかった。各nationにいるスウェーデン人はその土地出身の人たちなので、伝統的な料理を食べながらそれについて説明してくれたり、gasque中に起こる様々な出来事を解説してくれたりしてとてもありがたい。アフターパーティーには参加しなかったがそれでも充分楽しい時間を過ごせた。
